Gennem dette moderne brasserie ønsker vi at vende tilbage til

et mere autentisk køkken, ved at forbedre råvarer fra

kortslutninger, hvilket fremhæver vores regionale producenter. Kortet

tager form med årstiderne og inviterer til at opleve et køkken

raffineret med delikate smage, der blander lokale produkter og inspiration

Udover.